其中的赵府和齐府订的都是最高规格的八种不同鲜花的点心匣子,单是这两个府上就凑了足足十单出来。
“东家,赵府的丫鬟昨日来催点心匣子的品种名单了。”
“单子我心里已经拟好了,沈掌柜稍等片刻,我进屋去写来。”
云澜早就已经备下了八中鲜花入馔的点心,分别是:藤萝饼(紫藤花)、杜鹃酥团、玫瑰花饼、海棠糕、石榴水晶饼、富贵牡丹卷、五色梅花糕以及百合酥。
“沈掌柜,这张单子你让伙计给预定点心匣子的各个府上送去,那些订了四种和六种的让他们在八种点心里挑选一下,回头告诉我。”
“是,等我回去县城就让两个跑堂的马上去办。另外,装点心的匣子已经按照东家的要求去定制了,木匠铺说三天就能完成。”
“好,告诉他们八种点心的盒子面上我要的螺钿图案,务必要做的精致,时间上还可以多给两日。”
“明白了,我会去叮嘱他们的。”
说完点心匣子,云澜又提到了生煎包的事情,她的想法是让刘波来学习一下生煎包的做法,而冯亮还要学另外的菜式,分身乏术。
按照云澜的设想,生煎包就要在食肆门口来现场烹饪,冯亮还要负责套餐里的菜肴,所以教给刘波最合适。
“那可真是云东家抬举他了,不过这么好的点子,东家可要让刘波再签一份严格一些的身契?”
生煎包的点子,作为当了二十多年的掌柜来说,一听就知道这其中可以带来的利润和好处,与其等云东家自己提出,还不如让自己来说这个话。
而这样也更像是一个老奸巨猾且完全为东家着想的掌柜。
云澜本来根本没考虑这点,但沈掌柜既然这么说了,她也就顺着对方的话仔细地想了想。
说起来,她一个现代人的思维,很难因为短短三个月的古代生活就发生重大改变的,这也是为什么她见到宋斐然,基本没有这时候的百姓见到官员的那种战战兢兢、如履薄冰的感觉。
只是“入乡随俗”四个字突然从云澜的脑袋里蹦了出来。
自己家里的那些动物,还有已经略有名气的玫瑰花饼,再加上秋天会提高产量的麦种,云澜觉得自己不能再在这件事上与众不同,便说道:
“行,那你跟刘波说一声,他要是愿意就将身契重新订一下,不要太严苛了。”
“明白。”
沈掌柜带着点心名录前脚刚走,后脚就迎来了村长。
“云丫头忙着呢?”村长看到云澜正在厨房忙活,也没进去就在门口说,“刚刚县城里的捕快来了,说是有江洋大盗流窜到了淳安地界,让各家各户晚上都要紧闭门窗,若是看到可疑的人就记下他们的长相和穿着,回头再汇报给衙门。”
“江洋大盗?”云澜听着新奇。
榆树村除了之前刘婶子闹了一通之外,倒是真没有偷鸡摸狗的,安全得让云澜都快忘了还有匪盗这回事。
“村长爷爷,捕快是怎么说的?听起来怪吓人的。”
村长摆摆手,“隔几年就要闹这么一出,总是有些人不肯脚踏实地的做事,这次估计又是偷了大户人家的金银珠宝吧,捕快说为了防止有人向江洋大盗通风报信,所以没多说什么,就是让大家注意一点。”
云澜点头,余光瞄到了正在给孩子挨个舔毛的豹妈妈,瞬间那颗悬起来的心又落回了肚子。
自己家可是有一头金钱豹呢,什么样胆肥的江洋大盗敢来她家?
那怕是老寿星上吊,嫌命长了。
“行了,我还要去别家通知一下,你忙你的吧。”
“村长爷爷慢走。”
……
生煎包很快就出现在了云上小馆菜单里,同时它也替换了玫瑰花饼。
沈掌柜告知每一位想要买玫瑰花饼的食客,自家的玫瑰花产量不足,所以除了点心匣子里还提供之外,不再进行单独售卖了,这样一众食客都有些唏嘘。
早知道之前就应该让家里的七大姑八姨都来排队,可现在已经没有那个机会了。
至于点心匣子……
最便宜的四种点心的规格,还要卖到五两银子一盒,这价钱贵的让大多数人都望而却步,但也有那不差钱的食客,大笔一挥的订购了好几盒。
与此同时,县城里最大的点心铺子冠芝园在这个时候推出了玫瑰饼。
“云……姑娘,这是您要的冠芝园的玫瑰饼。”
云上小馆的后厨里,吴平刚刚跑腿回来,手里是芦苇叶打包的几块玫瑰饼。
这来自冠芝园玫瑰饼在外形上就不如云澜做的那款,颜色深一些,没有那种娇嫩之感。
将饼掰开两半,云澜吃了一口,剩下的则是让其他人也都品尝一下。
“这饼干了一些,内馅儿的香气比云姑娘做的差远了,而且吃在嘴巴里好像还有渣滓的感觉。”冯亮第一个给出了评价。
其他人纷纷点头表示赞同,吴平则是皱着眉说道:“我吃到了一块没完全化开的糖,呸呸呸……还有点苦味。”